top of page

ผลงานวิจัย ระดับปริญญาตรี
Theses (Bachelor's degree)

Bachelor ofFine and Applied Arts (Product Designand Development)

ผู้วิจัย : นางสาวปวีณ์ธิดา ยั่งยืน 
ชื่อผลงาน : การออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อส่งเสริมการขาย ผลิตภัณฑ์ลอดช่องแม่ทองวัน จังหวัดยโสธร
 
   ปัจจุบันโลกเราได้มีการพัฒนาความก้าวหน้าในการผลิตอาหารโดยใช้นวัตกรรม
การผลิตด้วยวิธีการอุตสาหกรรมผ่านเครื่องจักร เพื่อความสมบรูณ์และรวดเร็ว จึงเป็นส่วนน้อยที่ผู้บริโภคจะได้รู้จักกับลอดช่องดั่งเดิมของแม่ทองวันจังหวัดยโสธร ทำให้เห็นถึงแนวทางการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อส่งเสริมการขายร้านแม่ทองวัน ที่ผลิตด้วยกรรมวิธีการดั่งเดิมให้มีความสะดวก ทันสมัยเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับทางร้านมายิ่งขึ้น

Researcher: Miss Paweethida Yungyuen
Name of work: Design and development of packaging for sales promotion Lod Chong Mae Thongwan products, Yasothon Province
- Currently, our world has developed advancements in food production using innovation.
Production using industrial methods through machines For perfection and speed Therefore, it is only a small part that consumers will get to know about the original Lod Chong of Mae Thongwan in Yasothon Province. It reveals the guidelines for designing and developing packaging to promote sales at Mae Thong One Shop. Produced using traditional methods for convenience. Modern to add even more value to the store.


กิจกรรมทดสอบตลาดต้นแบบอาหารและสินค้าเกษตร
จังหวัดอุบลราชธานี
okmd (Office of Knowledge Management and Development)

Organize market testing activities Prototype food and agricultural products Ubon Ratchathani Province

เมนูอาหารอีสานที่คุ้นเคยมักจะมีผักและสมุนไพรพื้นบ้านเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งนอกจากจะมีรสชาติอร่อย และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ยังมีคุณสมบัติในการบำบัดอาการเจ็บป่วยต่างๆ ของร่างกาย ผู้ประกอบการร้านอาหารในจังหวัดอุบลราชธานี เล็งเห็นถึงโอกาสจึงนำวัตถุดิบท้องถิ่นและผักพื้นบ้านมาพัฒนาเป็น ชุดข้าวและน้ำพริกปรุงตามธาตุเจ้าเรือน ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค ภายใต้แนวคิดอาหารเป็นยา (Pharmacy)

Familiar Isaan food menus often feature local vegetables and herbs as main ingredients. which besides having delicious taste and beneficial to health It also has the ability to treat various illnesses of the body.
Restaurant operators in Ubon Ratchathani province Seeing an opportunity, he brought local ingredients and local vegetables to develop into Set of rice and chili paste prepared according to the house element that meets the needs of consumers Under the concept of food as medicine (Pharmacy)

bottom of page